- Ultimo aggiornamento
- agosto 15,2025
- Condizioni d'uso
-
- Formato
- CSV
Descrizione
Molti alimenti trasformati presentano un elevato contenuto di zuccheri, anche di quelli comunemente percepiti come sani. Una quantità eccessiva può essere dannosa per la salute: l’USAV si impegna per ridurre gli zuccheri aggiunti negli alimenti trasformati. Con la Dichiarazione di Milano, i produttori e i rivenditori svizzeri di alimenti e bevande si impegnano a ridurre volontariamente la quantità di zucchero nei loro prodotti. Attualmente sono 21 le aziende svizzere che hanno aderito, concordando obiettivi di riduzione dello zucchero per i cinque gruppi di alimenti indicati di seguito: Yogurt, quark, cereali per la prima colazione, bevande rinfrescanti e bevande a base di latte misto. I dati qui forniti contengono i risultati dell'indagine del 2024 sul contenuto di zucchero per gruppo alimentare.
Informazioni aggiuntive
- Identificatore
- zuckergehalt@bundesamt-fur-lebensmittelsicherheit-und-veterinaerwesen-blv
- Data di rilascio
- agosto 15,2025
- Data di modifica
- -
- Lingue
- Tedesco
- URL d'accesso
- https://www.data.blv.admin.ch/ogd/milan_declaration/milan-declaration-sugar-monitoring-2024-breakfast-cereals.csv
- URL di download
- https://www.data.blv.admin.ch/ogd/milan_declaration/milan-declaration-sugar-monitoring-2024-breakfast-cereals.csv
- Grandezza dei dati
- -
- Formato
- CSV
- Documentazione
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