Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

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Contrôle des aliments

Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV
Santé, Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

Les autorités cantonales d’exécution de la législation sur les denrées alimentaires et la Principauté de Liechtenstein contrôlent les entreprises et les denrées alimentaires et...

Dernière mise à jour: 1 mai 2025
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Surveillance de l'influenza aviaire (IA) chez les oiseaux sauvages

Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV
Santé, Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

L'influenza aviaire (IA) est une maladie virale très contagieuse et aiguë qui touche principalement les espèces aviaires telles que les poulets et les dindes. Les oiseaux sauvages...

Dernière mise à jour: 16 décembre 2024
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Lumpy skin disease (Dermatitis nodularis)

Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV
Santé, Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

La dermatose nodulaire contagieuse (lumpy skin disease) est une maladie virale des bovins, transmise par des insectes. Elle cause des lésions cutanées et entraîne une diminution...

Dernière mise à jour: 3 juillet 2025
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Feu de signalisation BVD

Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV
Santé, Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

Le trafic des animaux est important en Suisse, raison pour laquelle des cas isolés de BVD peuvent rapidement générer des foyers plus conséquents. Pour éviter un tel cas de figure...

Dernière mise à jour:
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Annonces des cas d‘épizootie en Suisse

Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV
Santé, Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

La banque de données InfoSM (= système d’information sur les annonces des cas d‘épizootie) de l’OSAV contient des informations sur tous les foyers d’épizooties soumises à l’annonce...

Dernière mise à jour: 2 mars 2023
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Studie: Kommunikation von wissenschaftlich fundierten Sachverhalten

Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV
Santé, Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Science et technologie

Das Forschungs- und Entwicklungsprojekt «Wie können wissenschaftlich fundierte Sachverhalte glaubwürdig, nachhaltig, zielgruppengerecht und zielführend kommuniziert werden?»...

Dernière mise à jour: 1 décembre 2021
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Lutte à l’échelle nationale contre le piétin chez les moutons

Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV
Santé, Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

Le 1er octobre 2024 la lutte à l’échelle nationale contre le piétin a commencé. Cette maladie contagieuse et douloureuse affecte les troupeaux ovins. L’Office fédéral de la...

Dernière mise à jour: 12 février 2025
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Produits phytosanitaires

Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV
Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

Les produits phytosanitaires autorisés figurent dans un index des produits phytosanitaires. Cet index comprend des indications sur l’utilisation prévue, les restrictions...

Dernière mise à jour: 21 juin 2018
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Statistique du contrôle des viandes

Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV
Santé, Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

Tous les animaux qui doivent être abattus dans un abattoir autorisé doivent être examinés au préalable. Après l’abattage, les personnes officielles mandatées effectuent en outre un...

Dernière mise à jour: 27 août 2024
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Valeurs nutritives des aliments

Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV
Santé, Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

La base de données suisse des valeurs nutritives librement consultable en ligne sur le présent site est un fichier de l’Office fédéral de la securité alimentaire et des affaires...

Dernière mise à jour: 10 septembre 2002
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Valeurs nutritionnelles de référence

Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV
Population et société, Santé, Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

Sur la base d’un rapport scientifique rédigé par la Haute école de santé de Genève et de la prise de position de la Commission Fédérale de Nutrition, l'OSAV publie les nouvelles...

Dernière mise à jour: 7 décembre 2022
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- aliments
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Équipements d’étables et systèmes de stabulation

Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV
Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

Les équipements d’étables et les systèmes de stabulation fabriqués en série ne peuvent être commercialisés en Suisse que s’ils ont été autorisés conformément à la loi sur la...

Dernière mise à jour: 9 janvier 2024
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Statistique de la santé animale

Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV
Santé, Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

L'OFAG publie chaque année une statistique de la santé animale. Cette vue d'ensemble montre l'apparition d'épizooties soumises à déclaration et se base sur les prescriptions...

Dernière mise à jour: 21 février 2025
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