Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV
Santé, Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation
Tous les animaux qui doivent être abattus dans un abattoir autorisé doivent être examinés au préalable. Après l’abattage, les personnes officielles mandatées effectuent en outre un...