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  • Le sel dans les plats cuisinés

    Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV
    Santé, Science et technologie

    La population suisse consomme une quantité de sel nettement plus élevée que celle recommandée par l’Organisation mondiale de la santé (OMS). Une consommation excessive de sel peut...

    Dernière mise à jour: 19 août 2025

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  • Déclaration de Milan : des sucres dans les aliments transformés

    Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV
    Santé, Science et technologie

    De nombreux aliments transformés contiennent beaucoup de sucres, même ceux généralement considérés comme sains. Trop de sucre peut être mauvais pour la santé. C’est pourquoi l’OSAV...

    Dernière mise à jour: 19 août 2025

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