The main task of the FSVO is to actively promote the health and well-being of humans and animals. The central pillars of this approach are food safety and healthy eating for humans, and animal health and welfare for animals.

More information: http://www.blv.admin.ch/

4 datasets found

  • menuCH: Consumption quantities and portion sizes

    Federal Food Safety and Veterinary Office FSVO
    Health, Science and technology

    Wann immer ein Lebensmittel gegessen wurde, gilt dies als Portion. In dieser Auswertung wurden sowohl die Anzahl verzehrter Portionen als auch die Menge pro Portion nach...

    Last updated: September 14, 2022

    • XLS
    • portion-sizes
    • food
    • nutrition
  • Studie: Kommunikation von wissenschaftlich fundierten Sachverhalten

    Federal Food Safety and Veterinary Office FSVO
    Health, Agriculture, fisheries, forestry and food, Science and technology

    Das Forschungs- und Entwicklungsprojekt «Wie können wissenschaftlich fundierte Sachverhalte glaubwürdig, nachhaltig, zielgruppengerecht und zielführend kommuniziert werden?»...

    Last updated: December 1, 2021

    • XLS
  • menuCH: Food consumption in Switzerland

    Federal Food Safety and Veterinary Office FSVO
    Health, Science and technology

    Die im Rahmen von menuCH erhobenen Daten sind sowohl für die Wissenschaft als auch für die Öffentlichkeit von grosser Bedeutung. Sie werden daher zusammen mit vom BLV oder im...

    Last updated: September 7, 2022

    • XLS
    • consumption
    • food-group
    • food
    • nutrition
  • Composition of food

    Federal Food Safety and Veterinary Office FSVO
    Health, Agriculture, fisheries, forestry and food

    The Swiss Food Composition Database is a data collection of the Federal Food Safety and Veterinary Office FSVO on the composition of foods that are available in Switzerland.

    Last updated: September 10, 2002

    • API
    • XLS
    • nutrition
    • food
    • nutritional-value
    • nutrient-content